ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα στα πλαίσια της Αγωγής Υγείας. Το πρόγραμμα έγινε υπό την καθοδήγηση της κ. Ιωάννας Γρηγορίου, Υπεύθυνης Αγωγής Υγείας στη Β’ θμια Εκπ/ση Ν. Αργολίδας, υλοποιήθηκε από την υπογράφουσα, καθηγήτρια Φυσικής στο Γυμνάσιο Κρανιδίου, με την αμέριστη συμπαράσταση του Δ/ντή της Σχολικής Μονάδας κ. Ιωάννη Αποστόλου.

Το θέμα του προγράμματος:
«Να τρώμε, να πίνουμε – η χαρά να μη μας λείπει»
εντάχθηκε στο μάθημα της Βιολογίας Α’ Γυμνασίου.

Επιλέχτηκε επειδή έχει ιδιαίτερη σημασία η διατροφή στην ανάπτυξη και την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Ακόμη επειδή οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες και η αυξημένη πρόσληψη τροφής οδηγούν σε ασθένειες – διατροφοεξαρτώμενες – και τελικά στην έλλειψη κοινωνικής και ψυχικής ευεξίας.

Σκοπός μας ήταν να υλοποιηθεί το πρόγραμμα ώστε μαθητές/τριες, να κατανοήσουν ότι η σωματική υγεία έχει άμεση σχέση με την ψυχική και σωματική ευεξία, να αποβάλλουν προαντιλήψεις και παρανοήσεις που σχετίζονται με θέματα διατροφής, να ενδιαφέρονται και να προβληματίζονται σχετικά με τη θρεπτική αξία των τροφών. Ακόμη, να αναγνωρίσουν ότι η τροφή είναι πηγή υλικών συστατικών που συντελούν στην ανάπτυξη και την ανανέωση φθαρμένων μερών του σώματος, να μάθουν γιατί τρώμε ό,τι τρώμε… και που το βρίσκουμε, να γνωρίσουν τη λειτουργία του οργανισμού και το ρόλο της τροφής, να γνωρίσουν τους κινδύνους από την κακή διατροφή και την υπερκατανάλωση, να ευαισθητοποιηθούν γονείς και παιδιά για τη σημασία της υγιεινής διατροφής, να συνδέσουν την προστασία του περιβάλλοντος με την καλλιέργεια και κατανάλωση υγιεινών τροφών (βιοκαλλιέργειες), να ενισχύσουν το ενδιαφέρον τους για την «δια βίου άσκηση», να λειτουργήσουν ως καταναλωτές αξιοποιώντας τη δυνατότητα αξιολόγησης της συσκευασίας και του προϊόντος. Τέλος να αντισταθούν και να αποκτήσουν κριτική στάση στην επιβολή κατευθύνσεων στην καθημερινή διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου μέσα από τη διαφήμιση, να γνωρίσουν την ερευνητική μέθοδο σαν τρόπο προσέγγισης των δεδομένων, να αναζητήσουν λύσεις με ενεργό συμμετοχή στα δρώμενα